“虾兵蟹将”即将回归餐桌!

时间:2022-09-07 09:15:22 | 浏览:1220

对于防城港人来说这可是堪比过节的大事呢~长达三个半月的禁渔期实在太。你的“海鲜瘾”还安好吗。图片来源:防城港市新闻网“虾兵蟹将”即将回归我们的餐桌小编已经蠢蠢欲动了先问大家一个问题:。再过半个月蛰伏了近3个半月的禁渔期就要结束啦。

过了大半个月

沉寂了近3个半月的禁渔期就需要结束啦!

针对防城港人而言

那绝对是媲美逢年过节大事呢~

将近三个半月的禁渔期

真是太!漫!长!了!

你“海鲜瘾”还无恙吗?

图片出处:防城港市新闻

“虾兵蟹将”强势回归我们的餐桌

我早已按捺不住了

先问一下大家一个问题:

防城港的海鲜为何

能够吸引市里外游人蜂拥而至?

最鲜嫩的大城市绝不仅仅是说说而已~

南方地区海鲜vs北方地区海鲜

北方地区海鲜一般成长期长,长慢,而海腥味浓,而且很多为远洋捕捞的,较为海底,可是,活的太少,因为存储时间久,品质不稳,容积比较小,肉质地细致,营养丰富,生产量过低,价钱很贵。

南方地区海鲜多见活鲜,生产量大,供货全国各地, 占有中国市场主导地位。海鲜味儿口味淡,淡中回香,口感细致,异味少, 新鲜。这也是美味的一个重要要素。

此外,防城港海域归属于广西北部湾,海面偏浅,并没有比较急促的流水,为海鲜带来了生长发育良好的场地,许多海鲜的壳都比其它海域的薄。

防城港海域谈水汇到比较多,代表着营养丰富的鱼饵也不多,这可以让海鲜分外肥嫩。

这季节吃海鲜,真是爽呆了!

美得不可方物的油葱蒸竹蛏,一口下去原生态。

鲜香的蒜蓉粉丝蒸海蛎子,海蛎子白净的肉质地像一颗透亮的天然珍珠,滑嫩的扇贝肉在口味上分毫不逊色于一切贝壳类海鲜。

我是防城港,防城港人吃蟹喜爱清蒸的,纯正的巨蟹细嫩鲜美,由螃蟹壳至螃蟹腿,美味可口的蟹膏加上白嫩的蟹柳。

简单的白灼大龙虾,白灼可以保持皮皮虾的乡味,既简单又好吃!是防城港人最爱吃的方法!

清蒸多宝鱼一夹就一大块肉,十分细嫩吃起很过瘾,令人念念不忘。

鲜嫩且嚼头十足的白灼花螺,简单却也最美味。小花螺用木签扎一下,轻轻地旋转就可以吃到肉啦~

对特色美食有极高天赋的防城港人,对每一种贝壳类都可以找到比较适合它们烹调方法,比如提及辣炒花甲,辣椒的热辣配搭花蛤的细嫩,这个菜足够呛爆你的味蕾!

大家离不了海鲜,有时候要给自己白灼一盘虾。

没有吃过水煮八爪鱼,那你还算不上个吃海鲜的内行人。

直接生吃大蚝,新颖割开的生耗蘸着少量生抽,刚一通道,这股美味劲真令人爽快!

醋的酸、海蜇皮的脆,凉拌海蜇丝是防城港毛南族别人里的健脾开胃特色美食~

香辣沙尖鱼是防城港老百姓青睐的一种鱼,表层松脆,内层鲜嫩柔美,最喜欢这类口味!

车螺芥菜汤美味爽口,一口汤一口肉,超赞!

海鲜之地自然不止这些

.......

泥丁汤

蒜蓉粉丝蒸沙虫

白灼辣螺

……

防城港好吃的东西海鲜非常多

2021广西北部湾开海节

吃凶猛海鲜 游绿色生态防城港

来防城港,确保让你吃个爽!

▍具体内容由来:手机防城港个人工作室

▍综合性编写:手机防城港个人工作室

▍内容审查:防城港市文化广电体育运动和文物局

▍律师顾问:广西省维冠法律事务所

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