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防城港的“甜蜜的暴击”

— 在秋初的日里头好好享受甜美吧 —

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们

超

甜

的

广西是全国最大的甘庶生产地和产糖核心，在其中上思县是我区糖料蔗生产制造示范县之一。伴着新时期清风，防城港奋发进取，甜蜜事业也逐渐发展壮大。在糖文化熏陶中的防城港老百姓咬起糖来，便拥有自己的自豪和自信。

糕点类

1 糖水

糖水是啥？糖＋水咩？NONONO，所说糖水，实际上可视为一种中式甜品，形状以羹、汤、糊为主导，在材质上除开液态也有固态和半固体。除开当季里的注重，还能够按作用来划分糖水。

黑豆配海带丝，清热去火；甘蔗马蹄生鸡谷，生津解渴；猪小肚果清热利尿、活血化瘀祛毒；茯苓糕去湿气去火......

“糖水，才算是防城港人的甜蜜日常”。

2 糯米糍粑

糯米糍粑，要用糯米蒸熟之后捣碎捣烂状而制作而成的粘性食品类。糯米糍粑的清甜味由来，是裹着碎花生粒、白芝麻、白糖混和制作出来的包馅。

甜甜、糯叽叽口感，既令人满足味觉，也松软了内心。

3 上思沙糕

上思沙糕，别名绿豆糕，又被称为“年绿豆糕”，是上思的传统点心，也是许多人走亲戚必不可少的礼物。

檽米与糖简单地结合，再加上大师傅手艺，释放出来初始又很淳朴的美味可口：细致不沾喉、不了沙、无糖果，久放仍绵软带劲道。

4 煎堆

防城港特色小吃许多，比较与众不同的要算煎堆了。煎堆也叫芝麻球、麻球，拳头大小、表层全是白芝麻，美味可口，制做讲究。

檽米磨成粉，用清水将黑豆碾碎煮开，与糖合成绿豆泥，将绿豆泥做馅，用糯米团子裹成瓶口大小的小饼形，放入锅中，持续滚动，色呈黄即取下。

煎堆的外型丰腴空心，容积彭大圆滚，外皮薄脆芳香，又很绵软黏连，黑豆内陷美味可口，令人回味无穷。

5 鸡屎藤籺

一个听上去“不对劲”特色小吃，一个被名称“耽搁”的小吃。尽管鸡屎藤这名字听上去十分像一道“黑暗料理”，反而是防城港人季节限定特色美食。

鸡屎藤籺，说白了，就是通过鸡屎藤的叶片打汁混和米糊做出来籺。鸡屎藤是一味民间草药，有袪风活血化瘀、止疼祛毒、消食导滞、去湿退肿的作用。每一年农历三月初三前后左右，大家都喜欢吃上一碗浓浓鸡屎藤籺糖水。甜滋滋，粘刺啦，带些嚼头，还有一种凉爽的草本植物芳香，吃着还容易上瘾。

6 糖糕籺

比较好的糖糕籺，都藏在家家户户手艺里。三分红砂糖，二分白砂糖，加上粘米粉，仅需简单工艺流程，就能做出令人牵肠挂肚的香味。

7 马蹄糕

这里所说的马蹄糕，并不是放入糖水中的，而是一种甜滋滋的冰粉。马蹄糕，是两广地区的特色美食，色茶黄，呈透明色，可折叠且不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼具。

晶莹剔透马蹄糕，吃着美味可口，口味Q弹滑爽，简直就是 “ 芳香 ” 的品牌代言人。

一年四季，

防城港的空气中，

自始至终漂着一丝甜蜜的味道，

那就是瓜果蔬菜产生的香甜。

水果

1 黄金百香果

9月，恰逢黄金百香果收获的季节，飘香万里。

这类口感与众不同的黄金百香果，称得上防城港水果霸者，黄金百香果里的银灰。它集芭乐果、菠萝蜜、青芒、香蕉苹果等165种亚热带热带水果的香气于一体，吃一个等同于品尝到165种新鲜水果。

并且1个黄金百香果的糖度=2个一般百香果的糖度，使你与此同时捕捉两份的甜蜜。

2 红心火龙果

火龙果是亚热带水果，在广东省、广西省和海南地区普遍栽种。尤其是在防城港的黄江村，全村人以种植火龙果为主导，是全国最大的火龙果种植产业基地之一。2011年被广西自治区市人民政府被命名为“广西火龙果村”。

红心火龙果在春夏时节完善，它集蔬菜和水果的优势为一身的翠绿色保健品。在其中红肉火龙果，清甜味清爽，热量低，营养全面，越来越受大家钟爱。

3 红提

上思县位于广西省西南边，座落在风景旖旎的十万大山锦东庭园。在这里降雨量充足，年降水量超出2200mm，亚热带、亚热带植物种类繁多，适合栽种各种各样热带水果。近些年，上思县大力推广各种各样特点蔬菜种植，为乡村振兴提升一份份甜美。

走入十万大山干果产业链（关键）示范园区内圣峰世外萄园葡萄种植基地，连空气中都漂着红提的香甜味儿，一颗颗红提风姿绰约、令人垂涎欲滴。

这儿生产出来的夏黑葡萄，特征是无核、糖分高低酸，香气扑鼻，肉质地细脆。糖份可以达到20~22度, 最多可达24度, 因而被称作“超甜葡萄”。

4 莲雾

莲雾是一种外界新鲜水果，它家乡在印度、新加坡部分地区，也是近几年上思县引入栽种水果之一。

莲雾“娇气”，需要有人悉心照料才可以冒出的甜蜜果子。凭借“高颜值”、水份足、清甜可口的特征，因此自然也就收到大家的热捧。

甜，是一种能带给人们幸福的滋味。

防城港的甜藏在点心里，藏在新鲜水果里，也藏在每日的日常生活当中。

防城港，一座远超你想象中的巨甜大城市，在秋初的日里头，一起来散散心，逛逛街，喝一碗糖水，好好享受坦然美好的吧。

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